Me nje prodhim te kufizuar prej 15 mije shishesh ne vit, DeuS
kalon ne nje proces te gjate fermentimi.
Ne fazen e pare, ne Belgjike, perdoret
vetem malt dhe uje i paster.
Pastaj, lengu shkon Reims, ne rajonin e Champagne
(France), ku vendoset ne shishe shampanje dhe kalon neper te njejtin proces te
produktit vendor.
Prehet ne bodrumet per fermentimin e dyte.
Per nje vit shampanja kalon ne Remuage, procesi i rrotullimit te
shisheve cdo dite ne menyre qe sedimenti i majave te vendoset ne qafe.
Ne fund,
papastertite debohen nga shishja, e cila perseri eshte e mbyllur, me tapen e
fundit, ashtu si produkti vendas.
Ngjyra e lehta, e arte, e ndritshme, joshese dhe jashtezakonisht
e vogel e flluskave, kurorezohet nga nje jake e bardhe.
Aroma e saj eshte jashtezakonisht
komplekse, zhvillon aromat e molleve te fresketa, nenexhikut, trumzes,
xhenxhefilit, maltit, dardhes, hops, specit te xhamajkes dhe karafilit.
Fillimisht mund te ndjeni prekjen e saj te bute me
gjuhen, pastaj tiparet e tij te nje pije me gaz.
Perfundimi i tij ka
karakteristika te kendshme astringent.
Specifikat: