Me origjine nga Lombardia dhe Emilia, Farfalle marrin emrin e
tyre nga forma tipike e fluturave, me brinje te vogla te ngushta ne qender.
Ato
jane mesatarisht 41 mm te gjata dhe kane nje trashesi midis 1.33 dhe 1.38 mm.
Me Farfalle kremrat e rekomanduara jane salca delikate: salca te bazuara ne
gjalpe me bizele dhe proshute; salca te bardha me nje arome jo shume te forte
te bazuar ne salmon dhe krem; salca te bazuara ne djathra delikate dhe te bute
me shtimin e shafranit ose kerrit.
Pesha: 500gr