Njihet ndryshe si vere moderne.
100%
kardane vreshti: Hardhite e stervitura me gujot ne tokat e thella dhe te thata
argjilore-gelqerore-silicore, rendimenti mesatar eshte 80 kuintal rrush per
hektar.Vinifikimi:
rrushi i korrur ne dhjete ditet e dyte te gushtit eshte verifikuar "ne te
bardhe" me presion te bute, pas dekantimit te ftohte statik.
Fermentimi
behet ne nje temperature prej 12-15°C.
Vera qendron ne majat e saj deri ne
fund te janarit.
Specifikat: