Funksioni kryesor i tij eshte ulja e perqendrimit te acidit urik ne gjak, pozitive per metabolizmin e yndyrnave, funksionin e melcise dhe vepron si nje antioksidant.
Nder vlerat ushqyese dhe shendetesore te tjera te barit te elbit permendim:
Specifika: