La Braccesca Bramasole Cortona 2012 eshte e lindur ne vreshtat e vendosura ne kodrat Toscan ne zonen e Cortona DOC.
Prodhohet
ekskluzivisht me rrush Syrah, te korrur ne menyre rigoroze me dore, pastaj
shtypet butesisht dhe perpunohet per rreth 3-4 dite ne 7°C per te ruajtur shenimet
e frutave dhe lules qe karakterizojne hardhine.
Fermentet e mustaqeve ne
temperatura jo me shume se 28°C.
Vera me pas vendoset ne barriqe te reja
franceze, ku zhvillohet fermentimi malolaktik dhe periudha e pjekurise zgjat 16
muaj.
Bramasole
eshte nje vere e thelle e kuqe.
Aroma hapet me arome cokollate dhe nuanca te kendshme
te duhanit.
Eshte e embel ne goje dhe kembengulja e tij e gjate dhe e kendshme
nxjerr ne pah shenime delikate te jamballit dhe le te kuptohet per frutat e
pjekura.
Kjo vere eshte ideale ne kombinim
me pjatat e mishit te kuq dhe te bardhe te pjekur ne skare.
Specifikat: